Viande d’agneau à Rennes

Vente et coupe de viande d’agneau : Boucherie Populaire

La viande d’agneau est un aliment riche en matières grasses, fer, zinc et sélénium. Elle apporte les vitamines du groupe B, B3 et B12.

Dans notre boucherie, découvrez une multitude de pièces et de morceaux de viande d’agneau : 

  • Épaule d’agneau (roulée ou entier sans os)  
  • Selles
  • Colliers
  • Agneau entier découpé
  • Côtes
  • Poitrine
  • Filets 
  • Gigot entier ou tranché

L’agneau

La cuisine avec la viande d’agneau


Cuisiner la viande d’agneau est très facile. Elle s’adapte à tous les plats et toutes les occasions. Elle peut être poêlée, grillée, mijotée, pour un ragoût,…

Au quotidien ou pour les fêtes, nous vous proposons quelques recettes à base de viande d’agneau :

  • Pavés d’agneau et girolles au beurre d’estragon
  • Selle d’agneau aux champignons, gratin de courge
  • Navarin d’agneau
  • Couscous
  • Agneau confit à la provençale

L’agneau

 Pour plus d’informations, contactez notre boucherie de viande d’agneau à Rennes.